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单位性质：私营企业
行业类型：其他
人员规模： 1000--2999人
河南仰韶酒业有限公司现为豫酒行业唯一“河南省质量标杆”企业，是豫酒板块崛起的砥柱力量，中国白酒传承与创新的典型代表。公司位于举世闻名的仰韶文化发源地——河南省三门峡市渑池县，占地面积800余亩，职工3000余人，其中，国家级白酒评委5人、省级评委11人、各种酿酒专业技术人才200余人。近年来，江南大学酿酒研究中心、河南省博士后研发基地等诸多国内一线科研机构先后落户仰韶，与公司省级企业技术中心、CNAS实验室、酒体设计中心等科研平台组成了完善的研发体系，推动企业科研工作不断创新发展。公司先后取得国家工艺发明专利1项、实用新型专利4项、外观专利85项。研发的陶融香型白酒，具有“陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛老熟、陶瓶盛装”的独特工艺和“醹、雅、融”的独特风格，技术工艺达到国际领先水平，荣获中国白酒十大科技成果奖，打破了中国白酒传统香型格局，被认定为中国白酒第十三种香型。目前，仰韶酒业正以微生物代谢、风味物质组成、食品安全指标三项研究为代表，加大科技创新步伐；以实施酿酒工艺的自动化、智能化改造为集中体现，加快优质陶融香原酒产能提升；以“一庄五园”建设为总体规划，全力打造出全省重要的白酒生产基地和中国白酒文化基地。
